患者：女，28歲
病情描述：我平時很喜歡吃鱔魚，今天我用菠菜一起燉鱔魚，菠菜和鱔魚一起食用會怎麼樣呢？
菠菜和鱔魚一起食用會怎麼樣呢？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師菠菜與鱔魚相剋，同食易導致腹瀉。鱔魚味甘大溫，具有補氣養血，健脾益腎，益氣固膜，除瘀祛溼之功效;而菠菜性甘冷而滑，下氣潤燥，《本草綱目》雲：“通腸胃熱。”顯而易見，二者性味功能皆不相協調。且鱔魚油膩多脂，菠菜冷滑，同食容易導致腹瀉。
2018-07-03
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