患者:男,40歲
病情描述:我經常吃在路邊賣的煮玉米,長期食用街邊煮玉米有害健康嗎?
患者:男,40歲
病情描述:我經常吃在路邊賣的煮玉米,長期食用街邊煮玉米有害健康嗎?
专家回答(1)
有些玉米販子會在煮玉米時新增甜玉米香精,使得玉米的芳香更加明顯。甜玉米香精主要含有食用香料和食用香精輔料,能在常溫下散發出芳香氣味,其本身是無害的,不過一旦使用過量,就會對人體的消化系統帶來損害。長期食用含有玉米香精的食品,會對肝臟造成損害,使肝臟的排毒功 能衰退,還會影響腸胃消化酶的正常分泌,降低小腸的吸收能力,產生厭食行為。此外為了避免玉米煮多了會壞掉,有些小販也會在其中加入防腐劑。
2018-09-03
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