番茄濃湯含有什麼營養

患者:女,37歲

病情描述:為了減肥,我的晚餐改成了番茄濃湯,番茄濃湯當中都含有什麼營養物質呢?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

番茄濃湯的營養是非常高的,硬硬的蔬菜也煮得柔軟易入口,美味融入濃濃的湯裡。此款湯裡含豐富的番茄紅素、β胡蘿蔔素、各種礦物質,同時還富含膳食纖維。

2018-09-07

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