患者：女，36歲
病情描述：我很喜歡吃菜花，但是菜花上都有農藥，菜花上的農藥怎麼去除？
菜花上的農藥怎麼去除？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師菜花雖然營養豐富，但常有殘留的農藥，還容易生菜蟲，所以在吃之前，可將共花放在鹽水裡浸泡幾分鐘，菜蟲就跑出來了，還可有助於去除殘留農藥。吃的時候要多嚼幾次，這樣才更有利於營養的吸收。不要煮得過爛。
2018-09-16
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患者：女，36歲
病情描述：我很喜歡吃菜花，但是菜花上都有農藥，菜花上的農藥怎麼去除？
专家回答(1)
菜花雖然營養豐富，但常有殘留的農藥，還容易生菜蟲，所以在吃之前，可將共花放在鹽水裡浸泡幾分鐘，菜蟲就跑出來了，還可有助於去除殘留農藥。吃的時候要多嚼幾次，這樣才更有利於營養的吸收。不要煮得過爛。
2018-09-16
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