芝麻醬裡含有哪些微量元素呢?

患者:女,25歲

病情描述:芝麻醬裡含有哪些微量元素呢,可以起到什麼作用呢?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

芝麻醬裡的鈣質很多,除了大量的鈣之外,芝麻醬還提供了十分豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質以及大量的維生素E、維生素B1、尼克酸,還有蛋白質和單不飽和脂肪酸。

2018-09-02

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