患者：女，23歲
病情描述：朋友送了我幾瓶蜂蜜，想搭配早餐一起吃，早餐怎麼吃蜂蜜比較有營養？
早餐怎麼吃蜂蜜比較有營養？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師在早餐奶里加勺蜂蜜，能起到最佳的營養互補，除了牛奶，在麵包上、果汁、粥裡都可以放蜂蜜。由於蜂蜜很好消化，它幾乎可以代替所有糖類使用。不過，蜂蜜怕高溫，不宜放在太燙的牛奶裡，否則會破壞其中的生物活性酶，降低其營養價值。
2018-08-22
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患者：女，23歲
病情描述：朋友送了我幾瓶蜂蜜，想搭配早餐一起吃，早餐怎麼吃蜂蜜比較有營養？
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在早餐奶里加勺蜂蜜，能起到最佳的營養互補，除了牛奶，在麵包上、果汁、粥裡都可以放蜂蜜。由於蜂蜜很好消化，它幾乎可以代替所有糖類使用。不過，蜂蜜怕高溫，不宜放在太燙的牛奶裡，否則會破壞其中的生物活性酶，降低其營養價值。
2018-08-22
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