患者：女，26歲
病情描述：我很喜歡吃蕎麥食品，那蕎麥中含有哪些無機礦物質？
蕎麥中含有哪些無機礦物質？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師生活中我們所吃的蕎麥具有獨特的澱粉特性和豐富的無機礦物質含量，其中它裡面鎂、鎘、硒、鋅、鐵、鉀、鈣和銅的含量均不同程度高於一般穀物。
2018-05-22
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患者：女，26歲
病情描述：我很喜歡吃蕎麥食品，那蕎麥中含有哪些無機礦物質？
专家回答(1)
生活中我們所吃的蕎麥具有獨特的澱粉特性和豐富的無機礦物質含量，其中它裡面鎂、鎘、硒、鋅、鐵、鉀、鈣和銅的含量均不同程度高於一般穀物。
2018-05-22
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