患者：男，37歲
病情描述：蓮藕和芸豆可以一起煲湯嗎？他們一起煲湯有什麼營養功效呢？
蓮藕與芸豆煲湯有什麼功效呢？
专家回答(2)
楊松
主任醫師中醫認為，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟後由涼變溫，有養胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與芸豆熬湯，可改善睡眠質量，和排骨一起煲湯能健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養生。
2018-06-21
陳啟眾
副主任醫師功效主要是清熱除煩，同時還具有養胃滋陰和健脾益氣作用。蓮藕與芸豆煲湯能夠改善睡眠質量，並且和排骨一起煲湯，還能夠起到健脾開胃功效，適合脾胃虛弱人食用，但是在用蓮藕和芸豆煲湯的時候，最好選用陶瓷或者是不鏽鋼器皿，避免用鐵鍋，否則會有氧化作用。
2018-06-21
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