患者：女，35歲
病情描述：我在照顧家裡的老人，飲食上要特別注意，老人家要少食多餐嗎？
老人家要少食多餐嗎？
专家回答(2)
胡小翠
主任醫師老人家的飲食習慣要保持少食多餐，老人的胃腸道、肝腎等臟器功能較弱，少食多餐能在保證營養攝入的前提下，將身體負擔減少到最小。老人最好每天吃四至五頓，每頓五六成飽。在正餐間準備一些簡便的點心，如低脂牛奶餅乾（或營養麥片）、低脂牛奶燕麥片，或是豆花、豆漿加蛋，也可以將切成小塊的水果或水果泥拌酸奶食用。
2018-12-17
謝琪
主任醫師很有必要，老年人每一餐的進食量應比年輕時減少10％左右，同時要保證少食多餐。老年人每日唾液的分泌量是年輕人的1/3，胃液的分泌量也下降為年輕時的1/5，因而稍一吃多，就會肚子脹、不消化。
2018-12-17
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