檸檬不能和什麼一起吃呢?

患者:女,34歲

病情描述:我想減肥,朋友給推薦了喝檸檬水方法,我今天才開始喝,那我喝檸檬水減肥期間有沒有什麼需要忌口的呢?

专家回答(2)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

檸檬是人們經常吃的一種水果,但是需要注意檸檬和很多食物不能一起吃:1、檸檬不能與海鮮一起吃,尤其是蝦類,檸檬中的維生素C與蝦中的金屬會發生反應,會使人中毒。2、不能和牛奶一起食用,會影響人體胃部的消化功能,導致胃痛胃脹的發生,還容易形成結石,影響身體健康。

2019-03-03

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

1.檸檬不能和海味一起吃:檸檬中的果酸會使蛋白質凝固,同時也會與鈣結合生成不易於消化的物質,不僅降低食物的營養價值,同時還會導致胃腸的不適。2.檸檬和牛奶相剋:牛奶中也含有豐富的蛋白質和鈣質,檸檬和牛奶同食也會影響胃、腸的消化。

2019-03-03

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