都說吃了黑木耳好，所以我家裡經常必備，黑木耳的營養成分有哪些？

Question

謝琪 · Accepted Answer

黑木耳是一種男女老少皆宜的食物，並且黑木耳富含優質蛋白，易消化吸收，脂肪含量低，還含有鈣、磷、鉀、碘、鋅、硒等無機鹽，以及維生素A、維生素D及B族維生素等。

木耳富含哪些營養元素？