患者：女，25歲
病情描述：西紅柿和牛肉都是我非常喜歡的食物，西紅柿和牛腩的搭配怎麼樣呢？
西紅柿和牛腩的搭配怎麼樣呢？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師西紅柿燉牛腩是非常好的搭配。材料：牛腩西紅柿香菇姜蔥。 製法： 1.牛腩切成小塊，清水先淨。西紅柿切塊。香菇去蒂切片。蔥切段。薑切片。 2.牛腩飛水後，清水入鍋，倒入牛腩，蔥段，薑片，香菇大火煮開後調成小火燉。 3.一個小時後，加入西紅柿，繼續再燉一個小時。 4.調入鹽，再燉半小時關火。它有利尿以及去除痠痛的作用，長時間站立的美人，可以多吃蕃茄去除腿部疲勞。
2018-09-12
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