怎樣做櫻桃蘿蔔爽口

患者:女,38歲

病情描述:聽說櫻桃和蘿蔔搭配吃很營養,今天這兩種食物我都買了,那接下來應該怎樣做吃了才爽口?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

爽口櫻桃蘿蔔其實有很多做法,這樣吃能補充多種維生素,材料:櫻桃蘿蔔200克,萵筍100克。調料野山椒100克,鹽20克,水500克,白醋10克。做法:1、櫻桃蘿蔔去蒂後洗淨;萵筍洗淨後改刀成長5釐米、寬1釐米、厚1釐米的條備用。2、鍋內放入水、野山椒、鹽大火燒開,熄火後晾涼,放入櫻桃蘿蔔、萵筍、白醋浸泡24小時後取出,裝盤即可。

2018-09-09

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