因為我個人很喜歡泡菜的口感和味道，常吃泡菜好不好？

Question

胡小翠 · Accepted Answer

常吃泡菜或者是醃製的食物，對身體很不好，而且因為泡菜汁中含有亞硝酸鹽。食物中的亞硝酸鹽如果濃度不是很高，那麼對正常健康人的危害還是很小的。但是泡菜中的亞硝酸鹽含量比較高，所以要儘量少吃。

常吃泡菜好不好？