患者:女,66歲
病情描述:經常生氣的緣故,我的心臟這方面一直不好,特別是心血管這裡,有一次聽報道說吃馬齒菜可以起到保護心血管的作用。請問這是真的嗎?
患者:女,66歲
病情描述:經常生氣的緣故,我的心臟這方面一直不好,特別是心血管這裡,有一次聽報道說吃馬齒菜可以起到保護心血管的作用。請問這是真的嗎?
专家回答(1)
馬齒菜含有一種叫做3—W的不飽和脂肪酸,能抑制膽固醇和甘油三酸酯的生成,對心血管有保護作用。它的吃法有很多種,焯過之後炒食﹑涼拌﹑做餡都可以。比如馬齒菜炒雞蛋,蒸馬齒菜餡包子,或煮點清熱止痢的大蒜馬齒菜粥。
2018-09-22
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