患者：男，19歲
病情描述：在涼拌松花豆腐的時候倒了點醋，姐姐說不能吃了，說松花不能和醋搭配，為什麼松花不能搭配醋呢？
松花搭配醋有什麼危害呢？
专家回答(2)
陳啟眾
副主任醫師松花蛋和醋搭配對人體有危害。松花蛋不能直接和醋在一起食用，因為松花蛋屬於鹼性的食物，和醋中的鈣會形成沉澱，不容易消化，嚴重的可能會中毒。
2018-08-30
謝琪
主任醫師松花蛋屬於鹼性食物，如果和醋同時食用，可能會導致鈣量元素沉積，出現消化不良，嚴重的可能會出現中毒。松花蛋也不可以和甲魚同時食用，因為松花蛋裡面含有很多的無鉛物質，會影響甲魚的營養價值或者是甲魚的營養價值出現大量流失。
2018-08-30
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