燉海帶的做法有哪些

患者:女,25歲

病情描述:我今天清理冰箱發現裡面有海帶,好像買了很久,老公讓我用來燉湯,怎樣做海帶湯更營養?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

燉海帶湯可以加入一些肉食,這樣更營養,做法:將排骨剁成小塊,海帶切成方塊,放入鍋中,加水煮開,撇去浮沫,加入蔥、姜、料酒、花椒,用中火燉至排骨熟爛,用食鹽調味即可。

2018-09-06

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