患者：女，32歲
病情描述：我經常買南瓜煮粥喝，常吃南瓜對身體有哪些好處呢？
南瓜對人體的益處有哪些？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師南瓜是應該常吃的，因為它能有效防治高血壓以及肝臟和腎臟的某些病變。南瓜中富含果膠，可延緩腸道對糖和脂質的吸收，中和並清除體內重金屬和部分農藥以防中毒。含量較高的鈷，是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，這一點是其他任何蔬菜都無法相比的。常吃南瓜有助於防治糖尿病。南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，能防癌，亦能增強肝腎細胞的再生能力。
2018-09-09
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