胡蘿蔔怎麼吃營養最高?

患者:女,42歲

病情描述:聽說吃胡蘿蔔對人體有很多的好處,並且還可以明目養神,蘿蔔怎麼吃營養最高?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,不僅可以明目養神,並且還能夠增強身體抵抗力,在吃胡蘿蔔的時候,最好是將胡蘿蔔和肉一起燉,這樣不僅營養很豐富,味道也不錯。

2018-04-18

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