患者：女，32歲
病情描述：為了能變瘦，這段時間我嘗試了很多偏方，但是效果都不明顯，我今天想做豆腐皮芹菜吃，怎樣做吃了菜能瘦下來？
豆腐皮芹菜怎樣做吃了能變瘦
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師豆腐皮芹菜脂肪含量低，吃了減肥效果也好，材料：豆腐皮1塊、芹菜250克、鹽適量。做法：起油鍋，將豆腐皮放入鍋中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小塊狀備用。將芹菜的葉片擇去，洗淨後切成約2.5釐米長段備用。燒熱鍋，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均勻。加入調味料及少許水，慢慢嫻煮至豆腐皮變軟即可。
2018-08-29
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