常吃黑豆對人體有什麼益處呢?

患者:男,25歲

病情描述:黑豆有著諸多功效,是養生保健佳品,所以想知道常吃黑豆對人體有什麼益處呢?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

黑豆能緩解眼睛疲勞,也助於防止視力下降。黑豆能夠滋補肝腎,而肝腎的健康對改善視力有很大的幫助。因為黑豆中富含抗氧化成分,花色素和對眼睛有益的維生素A。其中陳醋能促進黑豆中的營養元素溶出,有助於高效攝取營養成分。醋泡黑豆對治療慢性疲勞、寒症、肩膀痠痛、高血壓、高膽固醇等也都很有效。

2018-09-15

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