患者：女，22歲
病情描述：我不喜歡吃腐竹，但我媽讓我多吃點，說是營養豐富，腐竹有哪些營養價值？
腐竹有哪些營養價值？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師腐竹是豆製品中的營養冠軍，其營養素比其他豆製品含量都高。具有補鈣、健腦、防止血管硬化、保護心臟，降低膽固醇含量等功效。腐竹的營養價值雖高，但腎炎、腎功能不全者最好少吃，否則會加重病情;痛風患者也應慎食。
2018-08-28
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患者：女，22歲
病情描述：我不喜歡吃腐竹，但我媽讓我多吃點，說是營養豐富，腐竹有哪些營養價值？
专家回答(1)
腐竹是豆製品中的營養冠軍，其營養素比其他豆製品含量都高。具有補鈣、健腦、防止血管硬化、保護心臟，降低膽固醇含量等功效。腐竹的營養價值雖高，但腎炎、腎功能不全者最好少吃，否則會加重病情;痛風患者也應慎食。
2018-08-28
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