患者：男，26歲
病情描述：都說鷹嘴豆的營養價值高，我媽給買了好多，知道鷹嘴豆每天吃多少合適嗎？
鷹嘴豆每天吃多少
专家回答(2)
劉京津
副主任醫師鷹嘴豆是具有保健功能的食物，可以經常食用。鷹嘴豆跟黃豆差不多，可煮著吃、炒著吃或磨成豆漿，但無論是哪一種，都不能食用太多，以免引起上火。一般情況下，一天食用50g鷹嘴豆為宜。不過低血糖患者，最好不要食用過多，以免引起血糖過低，導致身體不適。
2019-05-29
唐震
副主任醫師鷹嘴豆是營養非常豐富的食物，但是一次不要食用太多，一天食用50克鷹嘴豆為宜，因為過量服用，其中是含有激素物質的，可多吃西蘭花以及獼猴桃等抗癌食物。鷹嘴豆異黃酮對女性健康的影響很大，是具有活性的植物性類雌激素，它能夠延遲女性細胞衰老，使面板保持彈性、養顏、豐乳、減少骨質丟失，促成骨生成、降血脂、減輕女性更年期綜合症狀等。
2019-05-29
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