熬骨頭湯只喝湯不吃肉能補鈣嗎?

患者:女,31歲

病情描述:藥補不如食補,熬骨頭湯補補鈣不吃肉可以嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

骨頭湯不管加醋還是不加醋,都不能作為一種良好的補鈣途徑。不過,值得說明的是,我們反對喝骨頭湯補鈣,但是並不反對喝骨頭湯,骨頭湯裡面有少量的鈣、膠原、磷脂、微量元素等營養成分,且味道鮮美,對人體有益。

2018-04-07

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