患者：女，32歲
病情描述：妹妹這幾天主食越吃越少，說是更健康，是這樣嗎?
少吃主食更健康嗎？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師這樣的說法是不正確的。主食是飲食的基礎，低碳水化合物飲食並不科學，可能會導致口臭、腹瀉、疲勞等。中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副所長馬冠生也表示，主食中的碳水化合物是人體不可缺少的重要營養物質，對構成機體組織、維持神經和心臟功能、增強耐力、提高工作效率有重要意義。一般來說，成人每天應吃250克～400克主食。
2018-06-19
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