食用腐乳對身體有好處嗎?

患者:女,27歲

病情描述:自己一直挺喜歡吃腐乳的,有時候自己會醃製一些,這個腐乳對身體有好處嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

腐乳的原料豆腐乾,是營養價值很高的豆製品,因為腐乳在製作過程中經過了發酵,從而生成大量的低聚肽類,具有抗衰老、防癌症、降血脂、等多種生理保健功能。

2018-08-31

免責聲明:

  1. 本站內容僅供參考,不作爲診斷及醫療依據,一切診斷與治療請遵從醫生指導

相關問答