患者：女，29歲
病情描述：以前吃柚子的時候總是隻吃柚子肉，但是今天聽電視上說柚子皮的營養價值也很高，怎樣吃柚子會更有營養？
怎樣吃柚子會更有營養？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師柚子建議蒸著吃。只吃柚子肉，就浪費了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質，這些可降低血液迴圈的粘稠度，減少血栓的形成，有效預防中老年人中風的發生。所以加柚子皮一起蒸著吃，才是最好的吃法。
2018-09-08
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患者：女，29歲
病情描述：以前吃柚子的時候總是隻吃柚子肉，但是今天聽電視上說柚子皮的營養價值也很高，怎樣吃柚子會更有營養？
专家回答(1)
柚子建議蒸著吃。只吃柚子肉，就浪費了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質，這些可降低血液迴圈的粘稠度，減少血栓的形成，有效預防中老年人中風的發生。所以加柚子皮一起蒸著吃，才是最好的吃法。
2018-09-08
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