飯後需要立即喝湯嗎?

患者:女,32歲

病情描述:每次吃完飯,媽媽都會讓我喝碗湯,說增加營養。飯後可以立即喝湯嗎?

专家回答(2)

謝琪
謝琪
主任醫師

飯後最好不要立即喝湯。這是一種有損健康的吃法。因為最後喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋,勢必影響食物的消化吸收。

2018-09-20

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

可以少量的喝湯,喝湯能夠起到促使腸胃蠕動作用,從而可以加快食物的消化與吸收,對於胃液也能夠起到稀釋作用,可以避免胃酸分泌旺盛引起的打嗝和吐酸水症狀。湯中的主要成分是水,可以補充人體消耗所需的水分,可以加快體內的新陳代謝,有利於有毒物質排出。

2018-09-20

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