為什麼要避免食用醃製食物呢

患者:女,31歲

病情描述:我媽媽是非常反對吃醃製食物的,為什麼要避免食用醃製食物呢?

专家回答(1)

張月美
張月美
主任醫師

醃製食物屬於高鹽分,並且含有各種致癌物質以及各種新增劑食物,所以生活中一定要儘可能避免食用醃製食物,多吃清淡的時蔬,避免因長期食用醃製食物導致營養不良、貧血以及各類面板問題的發生!

2018-05-11

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