患者：女，21歲
病情描述：我今天晚上做飯給山藥削皮，削完以後手特別癢，是怎麼回事？
削完山藥後手癢怎麼辦
专家回答(2)
許光倉
副主任醫師削完山藥後手癢可能對山藥過敏，山藥黏液裡含植物鹼，接觸面板會刺癢。山藥皮裡的皂角素弄得手部非常癢。如果手很癢，可以把手仔細洗乾淨，然後把手沾滿醋，連指甲隙縫都沾，過一會兒這種癢感就會漸漸消失（原因是酸鹼中和），也可以在火上烤一下，反覆翻動手掌，讓手部受熱。這樣能分解滲入手部的皂角素。
2019-06-08
楊麗麗
副主任醫師削山藥可以戴上一次性手套，如果削完山藥後手發癢的話要及時用水沖洗。另外解決削山藥手癢的方法：方法一，山藥清洗乾淨要削去外皮的時候建議帶手套；方法二：準備一鍋滾水，把芋頭的外皮洗淨，除去泥土雜質之後，直接丟入滾水中燙煮一下。起鍋之後，只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀，就可以毫不費力地除去外皮。
2019-06-08
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