患者：女，29歲
病情描述：我最愛吃肉,所以吃火鍋的時候會先吃很多肉,膩了才吃青菜,先吃肉再吃菜有什麼影響？
先吃肉再吃菜有什麼影響？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師許多人都是先把涮肉吃個夠，最後吃飽了，才想起來放點蔬菜，這樣很容易導致脂肪和蛋白質攝入過量。打火鍋時先涮一些蔬菜，不但能減少肉的攝入量，還能增加膳食纖維和維生素。
2018-09-04
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患者：女，29歲
病情描述：我最愛吃肉,所以吃火鍋的時候會先吃很多肉,膩了才吃青菜,先吃肉再吃菜有什麼影響？
专家回答(1)
許多人都是先把涮肉吃個夠，最後吃飽了，才想起來放點蔬菜，這樣很容易導致脂肪和蛋白質攝入過量。打火鍋時先涮一些蔬菜，不但能減少肉的攝入量，還能增加膳食纖維和維生素。
2018-09-04
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