患者：女，32歲
病情描述：家裡有榨汁機，經常給孩子榨果汁，現在想榨點蔬菜汁，還能用榨汁機嗎？
榨汁機可以榨蔬菜嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師榨汁機的出現不僅是簡化了我們吃水果的步驟，更是讓許多人有了喝蔬菜汁的習慣，可是透過榨汁機所榨的蔬菜汁不僅流失了許多的維生素C，而且在榨汁過程中還破壞了蔬菜的膳食纖維，可謂是將其營養價值降到了底。所以，最好不要用榨汁機榨蔬菜。
2018-09-10
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患者：女，32歲
病情描述：家裡有榨汁機，經常給孩子榨果汁，現在想榨點蔬菜汁，還能用榨汁機嗎？
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榨汁機的出現不僅是簡化了我們吃水果的步驟，更是讓許多人有了喝蔬菜汁的習慣，可是透過榨汁機所榨的蔬菜汁不僅流失了許多的維生素C，而且在榨汁過程中還破壞了蔬菜的膳食纖維，可謂是將其營養價值降到了底。所以，最好不要用榨汁機榨蔬菜。
2018-09-10
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