中午吃飯有一些食物中毒，症狀不是很嚴重，有人讓我喝綠茶來幫助解毒。喝綠茶能解毒嗎？

Question

陳啟眾 · Accepted Answer

綠茶中含有大量的鞣酸，這種物質可以與重金屬以及一些有機化合物結合形成沉澱，可以起到解毒的作用，並且綠茶中還含有一些抗氧化物質和維生素，這些物質都能夠起到解毒的功效。

喝綠茶能解毒嗎？