怎麼吃對大腦好?

患者:男,18歲

病情描述:兒子下個月要考試了,最近都忙於學習,打算煮點吃的給他補補腦,不知道怎麼吃對大腦好?

专家回答(1)

王燕
王燕
主任醫師

1、以水果及蔬菜作為主食。2、吃去皮的禽肉或者瘦肉及野味。3、吃曬乾的豆類——各種豆類,包括花生,最好不加鹽。4、吃堅果,尤其是核桃及杏仁。5、吃高脂肪的魚類(鮭魚、沙丁魚、鯖魚)及蝦、貝。6、限制ω—6系脂肪酸(尤其是玉米油)、氫化植物油及反武脂肪酸的攝入。

2018-06-07

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