患者：女，31歲
病情描述：我每次炒荸薺的時候都會連著皮一起炒，但是朋友說這樣對身體不好，是真的嗎？
荸薺皮吃了好嗎
专家回答(1)
楊松
主任醫師不建議吃荸薺皮，對身體健康有害，荸薺常生於水田中，它的皮吸收了很多有害有毒的生物排洩物，同時還含有寄生蟲。如生吃荸薺皮，會引發腹瀉、嘔吐等不適症狀。此外，需提示的是，荸薺中含澱粉較多，糖尿病患者也應慎食。
2018-06-22
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患者：女，31歲
病情描述：我每次炒荸薺的時候都會連著皮一起炒，但是朋友說這樣對身體不好，是真的嗎？
专家回答(1)
不建議吃荸薺皮，對身體健康有害，荸薺常生於水田中，它的皮吸收了很多有害有毒的生物排洩物，同時還含有寄生蟲。如生吃荸薺皮，會引發腹瀉、嘔吐等不適症狀。此外，需提示的是，荸薺中含澱粉較多，糖尿病患者也應慎食。
2018-06-22
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