杏仁有什麼營養?

患者:女,39歲

病情描述:朋友出差給我帶了很多杏仁,可是我覺得苦不太想吃,杏仁都有什麼營養呢?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

杏仁中含蛋白質27%、脂肪53%、碳水化合物11%,每百克杏仁中含鈣111毫克,磷385毫克,鐵70毫克,還含有一定量的胡蘿蔔素,抗壞血酸及苦杏仁甙等,可以控制體重,促進面板微迴圈,使面板紅潤光澤,具有美容的功效。

2018-09-24

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