老人可以經常吃番茄嗎?

患者:女,65歲

病情描述:人老了就更加註重食物健康,可以讓奶奶經常吃番茄嗎?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

番茄對老年人有好處。白內障和老年性黃斑變性是老年人常見的眼科。據美國威斯康星大學的馬瑞斯·帕爾滿報道,與血液中番茄紅素濃度低的人相比,血液中番茄紅素濃度高者發生老年性黃斑變性的機會可減少50%。

2018-10-30

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