患者：女，35歲
病情描述：到冬天的時候我特別不抗凍，所以擔心身體維生素缺乏，冬瓜海帶湯能補充身體維生素嗎？
冬瓜海帶湯能補充身體維生素嗎？
专家回答(2)
胡小翠
主任醫師冬瓜海帶湯是一道既營養又不易上火的美食。冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高。 海帶與綠葉蔬菜相比，出含有豐富的維生素C以外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。因此冬瓜海帶湯是非常清淡的一味湯品，同時也是日常人們常喝的滋補佳品。
2019-01-19
謝琪
主任醫師冬瓜裡面含有的營養成分是比較高的，而且海帶裡面含有的礦物質和維生素也特別多，所以經常吃冬瓜海帶湯，能補充身體的水分以及各種的營養，還能夠補充身體的維生素，冬瓜海帶排骨湯還可以有效地補充水分，特別是在乾燥的季節，多喝冬瓜海帶排骨湯，能夠補充人體缺乏的水分。海帶是營養價值很高的蔬菜之一，能為人體提供各種維生素。
2019-01-19
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