甘蔗中含有哪些營養成分?

患者:女,16歲

病情描述:我女兒很喜歡吃甘蔗,請問甘蔗中含有哪些營養成分?

专家回答(1)

王燕
王燕
主任醫師

現代醫學研究表明,甘蔗中含有豐富的糖分、水分,此外,還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味,而且還可以提供人體所需的營養和熱量。

2018-09-12

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