胡蘿蔔有什麼功效?

患者:女,34歲

病情描述:胡蘿蔔是公認的健康蔬菜,營養價值非常高,這種蔬菜會有什麼功效呢?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

胡蘿蔔有減肥的功效,胡蘿蔔中的澱粉酶、氧化酶等酶類,有助消化的功能,可促進食物中的澱粉、脂肪分解使之得到充分吸收,胡蘿蔔是一種很好的減肥食品。

2018-04-14

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