患者：女，32歲
病情描述：我帶我媽去醫院檢查的時候醫生說她心臟那塊不太好，那要是多吃魚翅能夠預防嗎？
吃魚翅能不能預防心血管疾病？
专家回答(2)
胡小翠
主任醫師適量吃魚翅可以預防心血管疾病。降血脂魚翅中營養成分很多，能夠降低血脂、對動脈硬化和凝血有抵抗作用，還能預防和治療心血管疾病。魚翅中膠原蛋白豐富，能均衡營養、增強體質。魚翅中的營養成分豐富，有補全五臟，補氣益血的作用。因此平時飲食適量食用對心血管疾病有很大幫助。
2019-01-21
謝琪
主任醫師吃魚翅是有用的，魚翅膠質豐富、清爽軟滑，是一種高蛋白、低糖、低脂肪的高階食品。魚翅含降血脂、抗動脈硬化及抗凝成份，對心血管系統疾患有防治功效;魚翅含有豐富的膠原蛋白，有利於滋養、柔嫩面板黏膜，是很好的美容食品。魚翅味甘、鹹，性平，能滲溼行水，開胃進食，清痰消魚積，補五臟，長腰力，益虛癆，所以有條件可以多吃。
2019-01-21
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