患者：男，38歲
病情描述：我買了一條黃鱔，準備做成清燉黃鱔吃，那吃黃鱔有什麼作用？
黃鱔有什麼作用
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師黃鱔的營養十分豐富，含有較多的優質蛋白以及鈣質等成分，冬天食鱔對血糖有一定的調節作用。燒鱔段、清燉、炒鱔絲、黃鱔粥均可。
2018-08-30
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患者：男，38歲
病情描述：我買了一條黃鱔，準備做成清燉黃鱔吃，那吃黃鱔有什麼作用？
专家回答(1)
黃鱔的營養十分豐富，含有較多的優質蛋白以及鈣質等成分，冬天食鱔對血糖有一定的調節作用。燒鱔段、清燉、炒鱔絲、黃鱔粥均可。
2018-08-30
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