患者：男，41歲
病情描述：我做的最好吃的一道菜餚就是鮮蝦冬瓜茸，那鮮蝦冬瓜茸的營養價值高嗎？
鮮蝦冬瓜茸的營養高嗎
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師鮮蝦冬瓜茸的營養價值是非常高的，而且有減肥消脂和利水消腫的作用。做法：1、河蝦剝殼成蝦仁，用一點點料酒和鹽抓勻醃製；冬瓜切塊；2、冬瓜稍微加清水，放入攪拌機攪成冬瓜茸。3、把攪拌好的冬瓜茸和醃製好的蝦仁倒入鍋中，加水，燒開轉小火煮到蝦仁變色。4、倒入一些香麻油，撒蔥花或者香菜就可以出鍋了。
2018-09-09
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