患者：男，12歲
病情描述：現在的環境太差了，難免造成食物汙染,食物汙染對身體有哪些危害？
食物汙染對身體有哪些危害？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師食物汙染,如環境的惡化、家電的輻射、兒童生活習慣的改變以及高蛋白、高脂肪的食譜等。食物汙染所帶來的危害，特別是亞硝酸鹽、黃麴黴素、農藥以及鉛、汞、鎘類重金屬等難辭其咎。食物中的硝酸鹽進入體內後可轉化成致癌物亞硝酸鹽；黃麴黴素是誘發腫瘤（特別是肝癌）的一大“元兇”,食物中的殘留農藥潛入人體並蓄積下來，輕者損害肝、腦、腎等器官，重者可致急性中毒而喪命。
2018-09-10
免責聲明：
- 本站內容僅供參考，不作爲診斷及醫療依據，一切診斷與治療請遵從醫生指導。