患者：女，36歲
病情描述：我最近決心開始減肥，可是午餐比較煩悶不知道吃什麼，有沒有比較健康的食物呢
低脂的午餐都有什麼呢
专家回答(1)
謝琪
主任醫師午餐要吃的肉類等補充一天所需的能量，還要求多種多樣。新鮮的蔬菜、瘦肉類是很好的選擇，肉類最好用脂肪含量少的瘦肉、去皮的雞肉、魚蝦肉。當然，午餐的時候也要吃穀物和油類（最好是橄欖油、菜籽油等植物油）。注意烹調的方式不要用油炸、油煎或者燒烤，最好用清燉、清蒸、水煮、涼拌等烹調方式。油炒的時候不要放太多的油，用植物油（如橄欖油、菜籽油、玉米油、葵花籽油等）代替動物油。
2018-08-20
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