患者：女，36歲
病情描述：只知道吃韭菜可以促進消化，還有其他什麼好處呢？
食用韭菜有哪些益處？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師韭菜含有豐富的鈣和鐵元素，這兩種元素分別對於骨骼、牙齒的形成和預防缺鐵性貧血有很大意義。含有較多的纖素維，能增進胃腸蠕動，有效地預防習慣性便秘和腸癌。韭菜含有揮發性精油，及含硫化合物，具有一定殺菌消炎的作用，有促進食慾和降低血脂的作用，對高血壓、冠心病、高血脂等有一定的療效。
2018-06-06
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