患者：女，32歲
病情描述：我面板還可以，最近很喜歡吃海鮮，他們說吃多了海鮮會變黑。海鮮吃多了會引起面板變黑嗎？
海鮮吃多了會引起面板變黑嗎？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師研究證明，酪氨酸酶的活性與體內的銅、鐵、鋅等元素，密切相關。經常進食富含酩氨酸和稀有元素鋅、銅、鐵的物，例如動物內臟肝、腎，甲殼類動物蛤、蟹、河螺、牡蠣，水產品烏魚子，豆類的大豆、扁豆、青豆、赤豆，硬殼果類花生、核桃、黑芝麻以及葡萄乾等，面板的色澤就較黑。因此住在海邊的人，打漁的漁民，由於吃以上水產品較多，因此面板色澤較黑。
2018-09-01
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