患者：女，30歲
病情描述：我很喜歡吃泡菜，經常吃泡菜對身體好不好呢到底？
吃泡菜對身體好不好呢到底？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師吃泡菜對身體是有一定的好處的。曾經有些人一直很反對吃泡菜，認為“吃泡菜容易致癌”。他們認為泡菜中含有致癌物質亞硝酸鹽。百科全說陳允斌告訴我們，事實上，這種說法是不科學的，吃優質泡菜不僅不會致癌，對人的身體還很有好處，而且，泡菜還是健康減肥的首選食物之一。
2018-09-07
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