豆類食物食用對身體好嗎?

患者:女,28歲

病情描述:我平時經常買豆腐吃,我覺得豆腐很好吃,請問多吃豆類食物對身體好嗎?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

除了瘦肉和魚蝦類食物外,豆腐也是良好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學物質,是一種有效的抗氧化劑。請大家記住,氧化意味著衰老。

2018-04-22

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