患者：女，30歲
病情描述：今天去市場買了一條魚回家才知道變質了，怎麼鑑別變質魚呢？
怎麼鑑別變質魚呢？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師不新鮮的魚可在五個部位出現變化： 體表發暗無光澤： 鱗片不完整，易脫落； 魚鰓顏色暗紅，有腥臭，鰓絲黏連；眼球渾濁或凹陷，角膜渾濁； 肌肉鬆弛，彈性差。
2018-05-02
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患者：女，30歲
病情描述：今天去市場買了一條魚回家才知道變質了，怎麼鑑別變質魚呢？
专家回答(1)
不新鮮的魚可在五個部位出現變化： 體表發暗無光澤： 鱗片不完整，易脫落； 魚鰓顏色暗紅，有腥臭，鰓絲黏連；眼球渾濁或凹陷，角膜渾濁； 肌肉鬆弛，彈性差。
2018-05-02
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